“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛精彩启幕

来源: 广西壮族自治区文化和旅游厅  |   发布日期: 2025-03-23 12:00   

为助力2025广西旅游年活动开展,推动文旅消费扩容提质,深化实施“文旅+百业”“百业+文旅”,打造“寻味美食游广西”品牌,3月22日,由自治区文化和旅游厅、广西旅游发展集团共同主办的“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛在南宁市广旅云朵朵音乐营地精彩启幕。

启动仪式

作为2025广西旅游年的重要活动之一,本次大赛以“品非遗美食,游壮美广西”为主题,旨在挖掘和展示广西丰富的非遗美食,推动美食与旅游深度融合,进一步提升“秀甲天下 壮美广西”文化旅游品牌的吸引力和影响力。

活动现场


百县千菜,展现广西非遗美食多样魅力

活动当日,来自全区111个县(市)的464道广西特色非遗美食齐聚一堂,展开激烈角逐。由专业评审和大众评审组成的评审团,对每一道菜品进行了严格品鉴。专业评委根据色、香、味、形、文化内涵等维度评分,大众评审则以“食客视角”品鉴菜肴的地道风味与创新表达。与此同时,网红达人通过现场直播,让更多人在线上共享了这场美食盛会,助力非遗美食从“深闺”走向“云端”。

专业评委评审现场


美食+旅游,打造广西文旅新名片

借助“三月三”传统节庆的热潮,活动现场同步推出了“一城一味·寻味之旅”系列美食旅游线路,涵盖非遗美食之旅、民俗风情之旅、滨海风情之旅等线路,并邀请旅游达人分享实地采风体会。采风期间,旅游达人组成的采风团深入三江侗寨、北海侨港、中越边境等地,运用短视频、图文直播等形式,向大众生动呈现了广西美食背后的历史脉络与人文故事。在活动现场,旅游达人们则通过生动的故事和精美的图片分享了他们的寻味之旅,展现广西美食的独特魅力与丰富多样性。

广西广播电视台FM950主持人朵儿现场分享美食旅游线路


市集展销,互动体验赋能文化传播

非遗美食展销市集成为活动亮点,获奖菜品及地方特色小吃吸引大批游客驻足品尝。为了让游客更深入地了解广西非遗美食文化,现场还设置了“广西美味”创意互动体验区,包括“全民美食官”和“美食拼图大挑战”等活动,让游客在互动中进一步感受广西非遗美食的魅力和内涵。

活动现场


非遗特色美食地图发布,助力全域旅游升级

活动当天,“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食地图在线上线下同步发布,地图以手绘形式呈现,精准标注各地代表菜品。这份汇聚广西各设区市精华美食的地图,推荐了各地最具代表性的特色非遗美食,如梧州纸包鸡、贺州三宝酿、河池鸭把菜、崇左黄姜鸡汤等,为游客提供了实用的美食旅行指南。此外,“家乡美味·一县一品”美食评选活动也同期举行,通过挖掘县域美食IP,进一步激活地方文化资源,为广西非遗美食“走出去”拓宽路径。

“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食地图

作为连续举办五届的广西文旅品牌活动,“广西美味·百县千菜”广西非遗特色美食大赛以“非遗+美食+旅游”为核心抓手,通过大赛竞技、美食线路发布等多元形式,集中展现了广西非物质文化遗产的活态传承成果,着力打造“寻味美食游广西”品牌,不仅为广西非遗特色美食搭建了展示和交流的平台,促进了美食餐饮与旅游产业深度融合发展,更为游客打开了一扇探寻广西美食文化的窗口,让八桂味道香飘四海。



工作动态

“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛精彩启幕

来源: 广西壮族自治区文化和旅游厅  |   发布日期: 2025-03-23 12:00   

为助力2025广西旅游年活动开展,推动文旅消费扩容提质,深化实施“文旅+百业”“百业+文旅”,打造“寻味美食游广西”品牌,3月22日,由自治区文化和旅游厅、广西旅游发展集团共同主办的“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛在南宁市广旅云朵朵音乐营地精彩启幕。

启动仪式

作为2025广西旅游年的重要活动之一,本次大赛以“品非遗美食,游壮美广西”为主题,旨在挖掘和展示广西丰富的非遗美食,推动美食与旅游深度融合,进一步提升“秀甲天下 壮美广西”文化旅游品牌的吸引力和影响力。

活动现场


百县千菜,展现广西非遗美食多样魅力

活动当日,来自全区111个县(市)的464道广西特色非遗美食齐聚一堂,展开激烈角逐。由专业评审和大众评审组成的评审团,对每一道菜品进行了严格品鉴。专业评委根据色、香、味、形、文化内涵等维度评分,大众评审则以“食客视角”品鉴菜肴的地道风味与创新表达。与此同时,网红达人通过现场直播,让更多人在线上共享了这场美食盛会,助力非遗美食从“深闺”走向“云端”。

专业评委评审现场


美食+旅游,打造广西文旅新名片

借助“三月三”传统节庆的热潮,活动现场同步推出了“一城一味·寻味之旅”系列美食旅游线路,涵盖非遗美食之旅、民俗风情之旅、滨海风情之旅等线路,并邀请旅游达人分享实地采风体会。采风期间,旅游达人组成的采风团深入三江侗寨、北海侨港、中越边境等地,运用短视频、图文直播等形式,向大众生动呈现了广西美食背后的历史脉络与人文故事。在活动现场,旅游达人们则通过生动的故事和精美的图片分享了他们的寻味之旅,展现广西美食的独特魅力与丰富多样性。

广西广播电视台FM950主持人朵儿现场分享美食旅游线路


市集展销,互动体验赋能文化传播

非遗美食展销市集成为活动亮点,获奖菜品及地方特色小吃吸引大批游客驻足品尝。为了让游客更深入地了解广西非遗美食文化,现场还设置了“广西美味”创意互动体验区,包括“全民美食官”和“美食拼图大挑战”等活动,让游客在互动中进一步感受广西非遗美食的魅力和内涵。

活动现场


非遗特色美食地图发布,助力全域旅游升级

活动当天,“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食地图在线上线下同步发布,地图以手绘形式呈现,精准标注各地代表菜品。这份汇聚广西各设区市精华美食的地图,推荐了各地最具代表性的特色非遗美食,如梧州纸包鸡、贺州三宝酿、河池鸭把菜、崇左黄姜鸡汤等,为游客提供了实用的美食旅行指南。此外,“家乡美味·一县一品”美食评选活动也同期举行,通过挖掘县域美食IP,进一步激活地方文化资源,为广西非遗美食“走出去”拓宽路径。

“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食地图

作为连续举办五届的广西文旅品牌活动,“广西美味·百县千菜”广西非遗特色美食大赛以“非遗+美食+旅游”为核心抓手,通过大赛竞技、美食线路发布等多元形式,集中展现了广西非物质文化遗产的活态传承成果,着力打造“寻味美食游广西”品牌,不仅为广西非遗特色美食搭建了展示和交流的平台,促进了美食餐饮与旅游产业深度融合发展,更为游客打开了一扇探寻广西美食文化的窗口,让八桂味道香飘四海。



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